Para aquellos que quieran descubrir los entresijos de la auténtica cocina china, este medio día de experiencia ofrece algunas ideas prácticas. Yendo a uno de lugares icónicos de Beijing, los Hutong, (callejones tradicionales), se puede participar en un curso práctico para aprender a hacer masitas tradicionales desde cero o preparar platos exclusivos de tres regiones distintas.

Bajo la orientación de un chef local se aprenderá a cocinar este plato a base de verduras frescas y descubrir cómo esta delicia se convirtió en uno de los platos más famosos de China. En alternativa es posible conocer las diferencias entre la cocina regional China y descubrir que es lo que hace que cada región sea tan especial. Después del curso, tiempo para disfrutar las creaciones.

Un beneficio adicional para esta experiencia es su ubicación. En los Hutongs de Beijing, los viajeros pueden disfrutar de la sensación única de estar en una de las últimas zonas tradicionales de la ciudad. Ya sea antes o después del curso, se puede disfrutar de un agradable paseo por la zona.

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